Sauvignon Blanc Vulkanland STK DAC 2025Sauvignon Blanc aus dem Vulkanland lebt von Frische, Kruterwrze und mineralischer Spannung. Winkler Hermaden zeigt hier Stachelbeere, Maracuja, Holunderblte, etwas Paprika und Mango, ohne die Aromatik laut werden zu lassen. Am Gaumen bleibt der Wein straff, klar und saftig, mit einem lebendigen Zusammenspiel aus Sure und salzig anmutender Mineralitt. Die STK Herkunft steht fr einen przisen, herkunftsbezogenen Stil, der eher ber Kontur als ber Flle

Karamell und Honig begleitet werden

die keine Schwere suchen

Die Trauben stammen von alten Rebstöcken eines einzelnen Weinbergs

Trotz seiner zugänglichen Art hat er eine eigene Handschrift: weniger klassisch streng

reif und sexy mit weichen Tanninen und ernsthafter Länge am Gaumen

Mittleres Gelbgold

Am Gaumen sehr stoffig

Bruck steht für Extreme – und genau daraus entsteht seine Spannung

Himbeeren und Kirschen unter Alkohol

Michel und Dany Rollands Sauvignon-basierter Blend

der erst in der Reife nach 5-10 Jahren sein komplettes Potential offen legt

2016 war ein solches Jahr für den Zweigelt in Illmitz