2018 Bricco dell UccelloneIntensives Rubin mit violen Reflexen; betrende, reiche Nase mit Edelholznoten, vollreifen Waldbeeren und einem Hauch Pfefferminze. Im Gaumen vollmundig mit seidenen Tanninen und gutem Schmelz, dunklen Kirschen, noblen Barriquearomen und einer betrend nuancenreichen Aromenvielfalt. Langes und sehr harmonisches Finale.

Im Jahre 1979 wurde von Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi das Gemeinschafts-Projekt Opus One im Napa Valley in Kalifornien initiiert

Eichearomen und Süße halten sich angenehm die Waage

Der Pinot blanc gibt dem Cuvée Madame Rosmarie Mathier seine Vollmundigkeit und ist für die leichte Restsüsse verantwortlich

Cassisnoten und elegante Würze

Konzentriertes sattes Rubin-Violett

Nach der Vergärung werden die Trauben zerquetscht und in französische Eichenfässer gefüllt

die von Dubois in den Ställen des Anwesens aufgezogen wurde

Die drei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren

rustikalen Tanninen gibt ihm seine Rasse

gezüchtet 1922 durch Herrn Dr

mit intensivem und lang anhaltendem Finale - da muss man nachschenken

damit der Duft vom Terroir auch im Wein zur Geltung kommt