IBEX Taschenmesser, rostfrei (100 mm)IBEX 100 Klinge aus rostfreiem Chrom Molybdn Vanadium Stahl, Klingenlnge 100 mm, feingeplietet Mit dem IBEX stellt die Manufactur Robert Herder Windmhlenmesser eine grundlegende Neuentwicklung der Ratchet Lock Taschenmesser vor. Seine Klingenkontur basiert auf einer historischen Form, die zu ihrer Zeit speziell fur den alten Suden Arabiens, dem Hadhramaut, hergestellt wurde. Der traditionelle und wesentlich verbesserte Ratchet Lock hlt die Klinge

Gesamtlänge 250mm

bewährte Form zum Versäubern

mit Aluminiumnieten (Walnuss und POM mit Messingnieten)

Klingenlänge 17 cm

die zu ihrer Zeit speziell für den alten Süden Arabiens

die zur Spitze hin zuläuft

sowohl als Steakmesser als auch für den Küchengebrauch

Das Windmühlenmesser Brotmesser Pano mit der ca

Eisbuchenholz oder schwarzem Kunststoff POM

Sehnen und der Haut bei Fleisch und Fisch meistert das Ausbeinmesser gekonnt

verschiedene Farben

Filet Wellington oder andere Bratenarten geeignet ist