Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Noir RiservaWat een diepgang en volheid heeft deze Linticlarus Tiefenbrunner Pinot Noir Riserva. Het juweeltje, paradepaartje net hoe je het noemen wilt van Tiefenbrunner. Deze volledige Pinot Noir worden opgevoed op eiken houten vaten, en dat proef je. De wijngaard voor deze Pinot Noir is gevestigd in Montan, daar groeien is zuid westelijke richting. De oogst geschiet volledig met de hand, zo komt alleen het beste sap in de fles terecht! Het vernieuwde wijnhuis

Ze staan geworteld in Tukulu grond die bestaat uit graniet en zandsteen

welke floreert in Monterey County

U kunt zich voorstellen dat deze Clos des Mures van Chateau Paul Mas een plaatje van een wijn is

Vervolgens worden ze maar liefst 26 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhout vaten

Volle smaak met een goede balans tussen zuren en intensiteit

De druiven worden in de eerste helft van oktober met de hand geoogst

Bij het inschenken zien we een Ruby rode kleur die uit het glas geurt naar rijp rood fruit met daarbij een lichte kruidigheid

De geur heeft een bijzonder goede aromatische intensiteit van tropische vruchten

elegante structuur

Alleen het beste van de geselecteerde druiven is bestemd voor deze wijn

De flessen Nipozzano worden afgevuld en worden vervolgens nog een aantal maanden terug in de kelder gelegd

Wat een krachtpatser is dit zeg