Cheverny – Domaine du Salvard – Vignoble Delaille 2025Cpages : 85% Sauvignon Blanc et 15% Chardonnay Terroir : Les vignes sont rparties sur environ 10 hectares dargiles et silices sur sables. Cet assemblage atypique allie la rondeur du Chardonnay lacidit et aux armes varitaux du Sauvignon Blanc, crant une complexit qui rappelle la grandeur de la Loire. Viticulture : Les vignes sont cultives dans un terroir compos dargiles et de silices, propice la cration de vins de haute qualit. Dgustation : La robe,

Élevage en barriques pour un développement optimal des arômes

cette cuvée apporte de la profondeur et du caractère

relevé par des notes de garrigue

Caractéristiques : Le Côte-Rôtie "Coteau de Bassenon" 2023 du Domaine Guy Bernard se distingue par une robe grenat profonde aux reflets violacés

Caractéristiques : Le Sauvignon Blanc 2025 de Vins Keller est un vin blanc vibrant et aromatique de la région de Neuchâtel

marquée par des notes de petits fruits noirs

Accords Mets-Vins : Ce vin s’accorde idéalement avec une côte de bœuf grillée

un carré d’agneau aux herbes ou un civet de sanglier

qui met en valeur une trame acidulée et des tanins très fins

Il est également idéal pour accompagner des plats légers et des apéritifs

s’illustre par un travail précis de la vigne à la cave

Il accompagne également avec bonheur une planche de charcuteries fines ou un fromage de chèvre affiné