MAGIE GOURMANDE DE L'HIVER | 14.12.2026Rejoignez nous pour un cours de cuisine ddi lesprit des ftes. travers un menu de saison mlant produits nobles et gestes raffins, vous dcouvrirez comment sublimer le veau, la truite ou le cleri dans des compositions lgantes et quilibres, aux parfums de truffe, de sapin et dagrumes dhiver. Lors de ce cours de cuisine, vous apprendrez des techniques prcises et inspirantes : cuisson basse temprature de luf parfait, gravlax minute, jus de viande rduit et

Jusqu'à récemment

- Malai kofta (boulettes de Paneer)

Ce bon cadeau comprend un cours de CUISINE THÉMATIQUE pour 2 PERSONNES

Avec La Kebabrie on vous propose ce cours de cuisine dédié à la préparation artisanale de kebab et d'accompagnements variés

réaliser une farce maison et confectionner un rôti

TECHNIQUES DE CHEFS :

- Carpaccio de poisson blanc

- Poulet fermier confit aux olives et aux échalote

- Amuse-bouche : Tartelette sablée au céleri et truffe fraîche

Dessert : Karpatka à la vanille et aux fruits

Pour cette édition

| le cours de cuisine sera dispensé en français et en anglais |