2018 Clos St. JulienEdler kann ein Wein nicht duften, alle Komponenten zeigen sich irre fein und elegant, das ist ein Parfm, welches in dieser Flle und Komplexitt nur die Natur erschaffen kann, einmal die Nase an dieses Glas zu halten ist schon ein himmlisches Vergngen. Auf Grund des Duftes muss das einer der grssten Clos St. Julien sein, die ich kenne, davon zeugt auch die Gnsehaut, die meinen ganzen Krper berzieht. Besttigung am Gaumen, raffinierter kann ein Wein nicht

trinkanimierende Säurestruktur

trocken und leicht griffig

Zitruszeste und feine Schieferwürze bilden den aromatischen Kern

explodiert er am Gaumen vor Frucht und Frische und endet sehr lang und wunderbar duftend

Mittleres Goldgelb

Veilchen und Rosenblättern akzentuiert ist

mittelkräftiger

warme Töne von Brioche und Weißbrot

Kräuter und leicht buttrig

weißer Pfirsich am Gaumen

"Was die Chefin im Haus möchte

aussen weich