Julia Schittler Pinot Blanc Guldenmorgen Attribut trocken 2020Der Julia Schittler Pinot Blanc Guldenmorgen Attribut trocken 2020 offenbart eine herrlich vielschichtige Eleganz von gelbfleischigen Frchten und zarten Kruternuancen. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar tnzelnd, mit einer aristrokratisch feinen Stilistik, die aufhorchen lsst. Auch der mineralische Charakter kommt hier wundervoll zur Geltung, da er gemeinsam mit dem Surenerv ganz fein verwoben ist. Zum langen und ebenfalls elegant ausklingenden Abgang

Zwei Schicksale voller Leidenschaft und Ehrgeiz

Letztere zeigen sich hier neben ihrer Opulenz zu jeder Zeit betont samtig

über allem schwebt zudem eine merkbare Feuerstein-Note

Der Name Blaaack wird sehr passend mit den Lautgebern auf Flasche und Umkarton abgebildet und passt eben auch herrlich zu der Herkunft der Pinot Noir-Fässer: In Neuseeland kommen sieben Schafe auf einen Einwohner

welcher in Kupfersäulen destilliert wird

In der Nase zeigt sich eine saftige Aromatik von reifer Birne

Am Gaumen glänzt er mit saftig frischer Frucht die sich hier mehr zur Aprikose wandelt und einem wahrlich perfekten Süße-Säure-Spiel

75L eignet sich herrlich als Aperitif zum Auftakt eines großen Menüs

Die besondere Herausforderung

Auch sein von Kalk und Sandstein geprägtes Terroir bringt er grandios zur Geltung - so stehen hier ebenfalls erdige

Im Hintergrund erkennt man auch noch Vanille-Töne und Zedernholz

offenbaren sich nach und nach auch Eindrücke von Tabak und Tee