Goutte de Poire Williams 2022Cette eau de vie met en avant toute la richesse aromatique de la poire Williams. Le nez est prcis et clatant, port par des notes de fruit frais et de chair juteuse. La bouche est nette, longue et dlicate, avec une grande sensation de puret.

Ti’blanc titre peu d’alcool (10

Back to Blaye Rouge 2022

et un hectare uniquement planté de riesling sur le Grand Cru Moenchberg

qui ne laissera pas indifférent

Les fleurs de sureau sont récoltées au printemps et seuls les pétales sont utilisés

Avec Art Brut Rouge 2024

fumées et minérales

gourmand et sec à la fois

dorée avec des reflets verts

Un muscat de liqueur bien dans la tradition de Saint-Jean-de-Minervois

Zizibobo 2024 incarne la créativité de Frédéric Cossard

une vivacité naturelle