1789 DRY GINAUSZEICHNUNGEN: Goldmedaille 2022 BADEN BEST SPIRITS SENSORIK: In der Nase berzeugt der Dry Gin mit der typischen Wacholdernote eingebettet in fruchtige Himbeernuancen. Am Gaumen prsentiert sich der Gin elegant und facettenreich. Wacholder, Himbeere, Zitrone und Kruter sind einige der Botanicals, die in dem harmonischen Produkt zu schmecken sind. Im Abgang bleibt das vielschichtige Aroma lange erhalten. HERSTELLUNG: Der Brennmeister Johannes Halter,

Auch am Gaumen sind die genannten Aromen zu finden

Die Vogelbeeren mazerieren nach der Ernte in Neutralalkohol

Entenbrust mit Püree und Vogelbeersoße

Der fertige Apfelbrand wird zur Reifung ins Eichenholzfass gelegt

Nach der Destillation reift der Brand im Kirschholz

Am Gaumen breitet sich ein sehr vielschichtiges Bukett aus

Das Produkt verspricht ein komplexes lang

Am Gaumen präsentiert sich der Gin elegant und facettenreich

Orange und einer dezenten Pfeffernote begleitet

das im Geschmack süß und gleichzeitig herb ist

Für den Kirschbrand werden süße

hat an diesem – seinem 1789 Dry Gin – lange gearbeitet