TOJIRO ATELIER CLASSIC PETTY 100MMCuchillo forjado artesanalmente por TOJIRO KNIFE ATELIER. La hoja se forja una y otra vez con acero de diferente dureza, surgiendo un elegante patrn ondulado y la alta uniformidad del ncleo de acero VG10 finalmente genera la mxima nitidez del filo. La textura del acabado negro le da a la hoja una sensacin de elegancia y tradicin.. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fcilmente y es resistente al deterioro con el

El filo tiene un excelente afilado en "V" que facilita el corte preciso de cualquier ingrediente

altamente resistente y lavable

cuatro generaciones con 130 años de experiencia y pasión por los cuchillos

Medidas: 110mm de hoja

Se presenta en una botella de 25ml

también con una capa de aceite de linaza

- Grandes dimensiones que nos ofrece la máxima comodidad

Gracias a la planimetría perfecta de la placa

cuenta con una hoja de acero inoxidable 4034 que garantiza una perfecta resistencia a la corrosión

Longitud de la hoja: 16

Mango 12cm

Por su tamaño