Goccia di Sole Distillato di PereGoccia Di Sole Delea un raffinato distillato di pere Williams, creato attraverso una meticolosa fermentazione di pere perfettamente mature, seguita da una lenta e accurata distillazione che preserva al meglio i suoi aromi primari, naturali e fruttati. Questo processo consente di catturare l'essenza stessa delle pere, trasformandola in un distillato che riflette la dolcezza e la vivacit del frutto. Affinato in vasche di acciaio inox, Goccia Di Sole si

tipico dei Barolo di qualità

dove tradizione e innovazione si incontrano in ogni bottiglia

Un vino raffinato

già piacevole da gustare oggi

arrosti di carne

Fin dal primo sorso il palato è ricco

passando attraverso una rigorosa cernita sul nastro vibrante in cantina

il vino è caldo e strutturato

con rimandi di cuoio e di spezie delicate

le uve vengono di raspate e pressate in maniera soffice

come il Pecorino Abruzzese

Il vino scende poi per caduta nella barricaia interrata per continuare la sua lenta maturazione in botti di rovere francese da 25 hl