Moderato Pétillant - Cuvée OriginaleDcouvrez nos vins sans alcool, labors partir des meilleurs cpages de Gascogne et du Sud Ouest de la France, une vritable clbration de notre patrimoine viticole, Une approche de viticulture durable, respectueuse de la terre et de la biodiversit, pour des vins de qualit tout en prservant l'environnement, Fabien et Sbastien, passionns de vins, ont cr moderato avec un bel assemblage de savoir faire et d'quilibre, Un ptillant original de Gascogne, tout en

Vendangé précocement

Ce vin issu à 100 % de cépage Cabernet Franc charme par sa complexité et son élégance

une méthode unique aux résultats subtils

Issu du cru Goulaine

Les vendanges manuelles assurent une sélection minutieuse des raisins

Conduites en agriculture biologique depuis 2016

le Domaine de l’Enclos se distingue par son engagement envers la viticulture biologique

Une histoire riche et un renouveau passionnant font de Cardon un domaine incontournable en Bourgogne

crée des vins en Bourgogne mettant en valeur le cépage Chardonnay sur un terroir argilo-calcaire

Ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes se déploient avec une belle intensité

gourmandise et fraîcheur

La vinification douce et sans sulfites laisse parler le raisin et le sol