San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2010Era il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei pi noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni variet per mantenerne inalterato il carattere. Solo prima dellimbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San

per 24 mesi e in bottiglia per 6 mesi

Prosegue con una componente tostata di nocciola e ripropone in continuazione una sensazione di freschezza citrica che sfocia sul finale con sfumature balsamiche

morbido e caldo

Ogni varietà e ogni parcella è stata vinificata separatamente

perfetta corrispondenza gusto-olfattiva

Le Volte dell' Ornellaia unisce il carattere mediterraneo della generosità a struttura e complessità

Al naso intensamente armonico con note di Moscato

Proveniente dai vigneti premier Cru di Hautvillers

Almeno 28 mesi di affinamento sui lieviti

dopo un affinamento che dura almeno 8 anni

Vino biologico con affinamento per 6 mesi in acciaio e una piccola parte per 6 mesi in botti di rovere

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini