Japanse Wagyu Ribeye A4Japanse Wagyu ribeye behoort tot het meest exclusieve vlees ter wereld. Het staat bekend om de extreme marmering: fijne vetadertjes die zorgen voor een ongekend malse en sappige structuur. De ribeye wordt gesneden uit de ribsectie van speciaal gefokte Wagyu runderen en heeft een rijke, boterzachte smaak met een intens umami profiel. Dankzij het strenge Japanse kwaliteitssysteem ben je verzekerd van topklasse vlees met uitzonderlijke eigenschappen. Wil

Afkomstig van dubbeldoel runderen die grasgevoerd zijn

nootachtige vleessmaak

Ideaal als voorgerecht

wat staat voor extreme marmering

De graangevoerde Black Angus T-Bone is een indrukwekkend stuk rundvlees met karakter

Wil jij graangevoerde Black Angus outside skirt van absolute topkwaliteit bestellen

Ideaal om rosé te bereiden in de oven of op de barbecue voor een indrukwekkend stuk vlees om te delen

gesneden uit de rib van dubbeldoel runderen die grasgevoerd zijn

De rijke marmering zorgt voor een sappige structuur en een diepe

De T-bone combineert twee stukken vlees: de malse ossenhaas en de smaakvolle entrecote

Het wordt gesneden uit de lende en bevat zowel een stuk entrecote als ossenhaas

Ideaal om te grillen of te bakken voor een culinaire ervaring van topklasse