Isabel Ferrando Chateauneuf du Pape BlancVARIETAL: Clairette, Roussane REGIN: Chateauneuf du Pape PAS: Francia AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: La historia de Saint Prefert comenz hace ms de un siglo, en 1920. Sus suelos son pedregosos, porosos, aireados y filtrantes. Esto permite que las vides se arraiguen profundamente en la capa de arcilla azul que forma el lejano lecho del ro Rdano. ELABORACIN: Fermentacin tradicional sin despalillar. CRIANZA: Durante 6 meses en barricas con capacidad

COLOR: Color amarillo pajizo y reflejos plata

HISTORIA:Vinos que hablan del origen

MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivos

está ubicado en el oeste Rossatz en la orilla sur del Danubio y es más una meseta alta que una montaña

VARIETAL: Tempranillo

COLOR: Intensidad aromática con presencia de ralladura de limón

a través de catas a ciegas

DATOS SOBRESALIENTES: Syrah plantado a 600 metros de altitud en 3 hectáreas en ladera de arenas graníticas muy mineralizado

ELABORACIÓN: Fermentación en grandes toneles de madera

ELABORACIÓN Fermentación rápida por 20 días

Pinot Auxerrois

AROMA: Vino de gran amplitud aromática