Old Particular Auchroisk 13y DDM#10De OLD PARTICULAR 13 Year Old Auchroisk Ice Wine is een single malt, single cask whisky, speciaal geselecteerd en gebotteld voor de tiende editie van The Dutch Dram Masters. Deze whisky komt uit de Auchroisk Distillery, gelegen in de Speyside regio van Schotland. De whisky werd gedistilleerd in november 2012 en na 13 jaar rijping gebotteld in maart 2026. Voor deze editie kreeg hij een finish in een Ice Wine Hogshead. Ice wine is een dessertwijn van

gezouten karamel en kruidkoek

Geur: een klassieke Engelse Treacle Tart (strooptaart)

butterscotch en karamel toffee

De dram eindigt met lange kruidentonen

Afdronk: lange afdronk met aanhoudende kruiden

fruitige aroma's van gestoofde pruimen en rabarber maar ook van pure chocolade

Een ronde finish met hint van vanille

De afdronk lang maar ook zacht met turf

Neus: fudge met sinaasappel en citroen samen vanille en zoete eiken

Licht drogend

later als bottelaar van onder andere Old Perth whisky

Batch edition #19