Moulin-à-Vent Héritage du Tremblay - Paul Janin et FilsIl Moulin Vent Hritage du Tremblay di Paul Janin et Fils un vino che incanta fin dal primo sorso, rappresentando un'espressione autentica e profonda del terroir di Beaujolais. Prodotto in una delle appellazioni pi rispettate della regione, questo vino realizzato esclusivamente con uve Gamay, selezionate minuziosamente dai vigneti pi vecchi della cantina, alcuni dei quali arrivano a oltre 80 anni di et. La vinificazione avviene con metodi tradizionali,

Questo spumante è un esemplare di come la cantina Astoria

con il marchio Royam

il vino matura in botti di rovere per un periodo esteso

Questa cuvée è celebrata per la sua capacità di evolvere graziosamente nel tempo

situati in zone altamente vocate della Willamette Valley

accompagnati da nuances legnose e speziate che testimoniano la lunga maturazione in barrique

esprime un bouquet aromatico complesso e seducente: note di frutti bianchi come pesca e pera si fondono con delicate sfumature floreali e un leggero tocco di erbe aromatiche

a profumi speziati e nuance balsamiche

frutta secca e spezie che si intrecciano in un finale lungo e memorabile

ad un'altitudine di circa 500 m s

Questo vino è un esempio pregiato della tradizione enologica bordeaux

La dolcezza del miele e della frutta matura si equilibra magnificamente con la freschezza del cedro e la speziatura sottile