Syrah Antica 2024 0.75Und wieder die Antica Linie mit ihren bis zu hundertjhrigen Reben! Schwarzer Pfeffer, Nelken, schwarzer Hollunder, alles in einzigartiger Walliser Intensitt im Gaumen dicht und kraftvoll, bitte gerne zu Lamm oder krftigem Rohmilchkse. Junge Anticas gewinnen beim dekantieren!

Weisse Merlot-Auslese

Der Humagne Blanc ist ein seltener

fruchtig und knallfrisch

Aber nur weil wir nicht alle kennen

Alleine schon die Farbe weckt die Hoffnung auf einen lieblichen

Die exotischen Früchte des Chardonnays bereichert mit weissem Merlot aus dem Eichenfass

welcher sich je nach Jahrgang überhaupt nicht hinter dem Erstwein verstecken muss

lange Säure - macht richtig Freude

Erreicht hat er viel mehr: Top of Switzerland

Röstaromen

Kürzlich fragte mich eine Journalistin: was

von Hand abgebeert und mit den Kämmen vergoren