Confidence de Bastor Lamontagne 2021Deze witte wijn is voornamelijk gemaakt van Semillon. Dat geeft die ongelofelijk romige en fluweelzachte smaak. De wijn is bereid op houten vaten, maar hiervan is 30% nieuwe vat gebruikt om niet te veel veel hout smaak te geven. Aroma's van gekonfijte vruchten, bergamote, witte bloemetjes, een hint van honing, prachtige mineraliteit en super droog. Deze Confidence is een parel, een enorm plezier om te drinken en nu al op dronk! Je kan deze wijn ook

Gelegen in het fantastische wijngebied van de Languedoc

vol en rond

Een perfecte locatie en dat proef je in alle opzichten terug in de kwaliteit van hun wijnen en in deze Grès rouge in het bijzonder

mooi en lekker drinkbaar

maar maakt het ook veel leuker

een geur en smaak rancio en mango licht geturfd

Een vinificatie en bereiding 'op maat' zorgen voor een bijna zwarte wijn

de wijn is jong maar geeft al veel plezier bij het proeven

Een oranje kleur met bruine reflecties

nam hij het recept mee naar de champagnestreek

en voor liefhebbers van Vis : mijn favoriete recept van zalm

Deze wijn is een heerlijke ‘dubbelganger’ van de beroemde Bordeauxwijnen