Esteve i Gibert La Vie en Rose Ancestral 2020Wijnboer: Esteve i Gibert Viticultors Wijnregio: D. O. Peneds Druivenrassen: Sumoll Wijnbeschrijving: Een heerlijke lichte bubbel, die net zo makkelijk wegdrinkt als limonade. Net als de Blanquet gemaakt door het bottelen net voordat de gisting klaar is, zodat de bubbels in de fles ontstaan. Een bijzondere manier van Sumoll tot wijn maken! De wijn staat bol van aardbeien, rode bessen en framboos. Een expressieve mousse zorgt ervoor dat je nog n slok

Gemaakt van Picapoll Negre als een 'blanc de noir' met een jaar houtrijping en een maceratie met sinaasappel

Garnatxa negre

Een schilwerking van 20 dagen zorgt voor de prachtige kleur en de structuur

100% sumoll

toegankelijk en lekker

lo & Macabeu

Het lage alcoholgehalte van slechts 10

Wijnregio: Massis del Garraf (Penedes)

Met een glas van deze Superbloom in de hand waan je je meteen op het strand in Ibiza

In de mond een zijdezacht gevoel met veel fruit en body en elegante tannines

maar met meer complexiteit en rijkdom en een heel klein bubbeltje dankzij de lange leeswerking

Minimal intervention op z'n best