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RUB CHICKEN SHIRO

blackhomesul.com.br

RUB CHICKEN SHIRO

$15.90
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Description

RUB CHICKEN SHIRO

Il Chicken Lollipop è una versione lavorata del classico fuso di pollo: l’estremità dell’osso viene ripulita e la carne spinta verso l’alto per ottenere la caratteristica forma “a lecca-lecca”

200g di hamburger di black angus

con fibre meno evidenti e una struttura più compatta

Si trova all’interno della cavità addominale

Asado de tira di Black Angus  1 kg (3 pz)

precisamente nella punta del fianco posteriore

ottenuta attraverso un’antica lavorazione artigianale

di Black Angus America

ideale per una cottura alla brace o sulla bistecchiera

La Striploin di Black Angus

Salsa BBQ Carolina Gold 280g

nota anche come Reale o taglio del collo posteriore

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