CHATEAU LATOUR 1996 Pauillac 0.75 LtrLe nez offre une gamme allchante de notes complexes comprenant des prunes chinoises sches, des noix grilles, des pices indiennes et de la tapenade d'olives noires sur un noyau de cerises sches et de viande vieillie. La bouche est une puissance pure qui est tonnamment quilibre donnant un niveau gnreux de concentration de fruits parfaitement compens par un niveau lev de tanins trs fins et une fracheur homogne.

dont les notes parfumées de brioche grillée et de noix grillée sont plus subtiles en bouche

de mûre et de cerise noire

le palais se révèle gras

à la cire d'abeille ou encore au raisin écrasé

il se révèle par des saveurs de noisettes fraîches

ont permis de récolter des fruits d'une grande maturité aromatique

La bouche est à la fois souple et très puissante

fruit d’un long travail à la vigne et d’une sélection sévère au cœur du vignoble

Son attaque apporte une salivation immédiate

On assiste ici à un grand moment de dégustation

Un nez frais et enjoué

Mais Yquem c'est l'excellence à l'état pur : aucun amateur de liquoreux ne devrait s'empêcher de le déguster au moins une fois dans sa vie… Que dire d'une classe pareille avec finesse