Lammmettwurst im Stück ca. 350 gDie sorgfltig ausgewhlten Fleischstcke werden zunchst im Wolf fein durchgedreht. Anschlieend wird die Fleischmasse, verfeinert mit Salz und Gewrzen, im Kutter vermengt. Danach kommt die fertige Masse in den Naturdarm, von Hand abgedreht. Luftgetrocknet, geruchert und gereift mit ihrem typischen Eigenaroma kommt sie dann auf den Tisch. Die Tiere sind in einer stressfreien, fr sie vertrauten Umgebung mit gengend Auslauf herangewachsen.

1 x Artikel 602 - 1 Stück Entrecôte

Kartoffeln etc

Die Karbonade - auch Kotelett genannt - stammt aus der Rippe und besteht aus einem großen Anteil an saftigem

Ein schnell zubereitetes Gericht

Die Bio-Putenbrustmedaillons sind schier und sehnenfrei

wenn es in einer Eihülle oder paniert gebraten wird

Bio Lamm-Mahlzeit*  6 x 400g

geschnitten

1 x Artikel 721 - 2 Stück Hähnchenkeulen

Kokosflocken*

Es eignet sich sehr gut zum Braten oder Grillen

aus Kräutermischungen)