Peter Lauer Petit Ayl AusleseVARIETAL: Riesling REGIN: Mosel PAS: Alemania AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: La bodega Peter Lauer cuenta con una tradicin de 180 aos haciendo vino en Ayl donde tiene una de las mejores pendientes empinadas del distrito Alemn de Saar. Sus vinos se vinifican segn prcticas ancestrales de vinificacin artesanal y tradicional y se fermentan espontneamente sin levaduras modificadas genticamente ni cultivadas. ELABORACIN: Fermentacin espontnea con

BOCA: Fruta carnosa

trufa y especias

AROMA: Melocotón

mentol y frutas secas

MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos como la langosta

BOCA: Jugoso

Se trata de liberar el lado etéreo y floral del Gewürztraminer sin la potencia ni el alcohol

con una edad de los viñedos de 100 años y ubicados en una altitud de 600 m

AÑO: 2017

CRIANZA: En fudres

REGIÓN: Valle de Guadalupe

hierbas aromáticas y especias