Bicarbonate de soude tubo | 1kgLe bicarbonate de soude, polyvalence professionnelle. Poudre minrale inodore (carbonate acide de sodium, E500ii) essentielle en ptisserie, boulangerie et cuisine. Agent levant pour cookies, cakes, pains et gteaux, il sert aussi attendrir les lgumes secs, raviver la couleur des lgumes verts et faciliter de nombreuses prparations. Pratique et stable, le tubo de 1 kg accompagne le quotidien des professionnels. Sign Louis Franois. Format : tubo de 1 kg

falafels et pains

salades… ou se travaille en purée ou en crème

Le vinaigre de riz infusé au yuzu 🇯🇵

La fraîcheur exotique en filet

fermentée naturellement de 1 à 4 ans

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 600 g

elle vous offre une manière pratique et économique de profiter de la saveur des morilles

Format format restaurant ±1

Il parfume terrines

Ses notes intenses et boisées relèvent sauces au poivre

dans les sauces

Le glucose déshydraté