SAINT-JAMES - Cuvée Elégance série limitée 960 bouteilles - 43,5%Le mot de Marc Sassier, oenologue et responsable de production de la distillerie Saint James : " Notre cuv Elgance est unique dans le monde des rhums agricoles car elle rassemble nos singles casks les plus prestigieux et rares depuis 1997. C'est un vritable hommage notre maison qui dtient encore les plus vieux millsimes de l'AOC Martinique. Chaque rhum vieux apporte son style crant harmonie riche et gourmande."

Grande Champagne

Aujourd’hui

accompagnées de subtiles notes de chêne et de fruits secs

le voici compagnon des premières bouffées de tabac puissantes et parfumées

Le nez s'ouvre sur un tourbillon d'arômes marins

la texture douce révèle un bouquet fruité et malté

marqué par sa pureté exceptionnelle

Issu du savoir-faire unique des moines de Saint-Germain-des-Prés

qui se démarque par son caractère tourbé unique

Cette cuvée prestigieuse est issue d’un assemblage de très vieux rhums agricoles sélectionnés pour leur finesse et leur complexité

Le moût continue à fermenter jusqu’à ce que les niveaux de sucre soient assez bas

équilibrée par la rondeur de la mélasse distillée