Fehérburgundi bio 2023Als echter Vin Vivant (=lebendiger Wein) entpuppt sich dieser Weiburgunder, den Franz R. Weninger auf der ungarischen Seite des Sees von biodynamisch bewirtschafteten Schieferbden erntet. Daher tritt der Pinot Blanc auch als Fehrburgundi auf.

Markus Wieser

die Ingwerwurzeln einer Gärung zu unterziehen

Mit Noten von Vanille

Ein reinsortiger Moscatel hat eher Seltenheitswert

wenn es um die Herstellung von Edelbränden geht

in dem er heranreifte

Mit seiner leichten Struktur und mineralischen Nuancen ist er der ideale Begleiter zu sommerlichen Speisen

Nicht nur in Cocktails findet er sein Einsatzgebiet

jene Mosaik-Technik

Die Ernte ist aufwändig

Je ein Jahr Barrique und Flaschenreife sorgen für seinen Tiefgang

die durch Sorten- und Jahrgangstypizität überzeugen