Banlieue 2024Le domaine Les chemins de l'Arkose, nich au cur de l'Auvergne, s'tend sur 11 hectares aux terroirs uniques de cendres volcaniques, calcaire et arkoses granitiques. Il se distingue par son engagement en agriculture biologique et en biodynamie. Les cpages gamay noir d'Auvergne, syrah et chardonnay muscat, cultivs entre 450 et 500 m d'altitude, prservent une fracheur et une acidit remarquables. La vinification naturelle, avec macration carbonique et

ce vin se distingue par une vinification innovante avec une macération de jus blanc impliquant des raisins rouges pendant 10 jours

Cabernet-Sauvignon et Merlot

parfait pour des plats élaborés

cette vigne plantée en 1968 bénéficie d'un drainage naturel

accompagné de notes subtiles de Pinot Gris

Cette cuvée est née d’une matinée bien triste

continue d'innover en préservant les traditions jurassiennes

ce vin est élaboré selon une vinification naturelle

Assemblant des parcelles sélectionnées pour leur potentiel exceptionnel

Ce cépage offre des vins d'une intensité remarquable et d'une couleur profonde

ce vin révèle des arômes délicats tout en préservant une finesse remarquable

Cabernet Sauvignon et Duras