Il piccolo manuale della crostata - Mélanie Dupuis40 ricette base per realizzare crostate di ogni tipo, alla frutta, al cioccolato Dopo il successo del suo Grande manuale del pasticciere, Mlanie Dupuis riprende, in un formato pi piccolo, lo stesso concetto didattico e infografico della collana Grandi manuali . La prima parte presenta le tecniche base: pasta sfoglia, shortbread, crema pasticciera, ganache al cioccolato necessarie per realizzare le creazioni: crostata con verbena e fragole, crostata

cioccolata calda di Natale… In primavera clafoutis di sant’Abramo

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Piatto insalata/antipasto in ceramica

sia internamente sia esternamente

8 cm rilegatura cartonato

La parte elettrica è stata restaurata mantenendo la presa originale

lo stesso concetto didattico e infografico della collana « Grandi manuali »

E' un formato alternativo al classico fondo

Non richiede stiratura

La Società Ceramica Richard fu fondata nel 1873 con sede in Milano

Sono tutte realizzate in vetro riciclato e come tali possono presentare caratteristiche uniche

Il cappellino in ferro è mobile