Justin Girardin Bourgogne ChardonnayEen klassieke Bourgondische witte wijn waarbij de Chardonnay druiven afkomstig zijn van de wijngaarden in Santenay. Deze witte wijn heeft een goede balans tussen aromatische complexiteit en frisheid. Het eeuwenoude wijnhuis Girardin De familie Girardin woont sinds 1570 in Bourgondi. De vader van Vincent en Jacque, Jean Girardin, verdeelde zijn landgoed in 1982 over elk van zijn vier kinderen. Drie van de vier: Yves, Vincent en Jacques zetten de

Een top regio

Echter bleek deze kruidige allemansvriend perfect te gedijen op de Chileense wijnvelden

banaan en ananas

Na de persing rijpt deze Francois Millet Sancerre maar liefst zes maanden op de Lie

In deze 12 liter fles heeft de Champagne de optimale ruimte en tijd om zich te ontwikkelen tot een perfecte Champagne

En dat resulteert onder andere in deze heerlijke Martin Codax Albarino

In de eerste aanzet veel zwarte bes en braam aangevuld met kruiden en tonen van vanille en ceder hout

Nuances van pruimen

helder en doorschijnend

verrassend vanwege zijn frisheid en complexiteit

Arinto en Viognier

Hij sluit af met een zijdezachte afdronk