La Versaine 2023La Part aux Groles (vigneron Julien Desrante) La Versaine Sauvignon 2022 Les vendanges manuelles effectues avec soin, suivies d'un pressurage en grappes entires, donnent naissance un vin qui se distingue par son authenticit. La vinification sur levures indignes et une mise en bouteille sans filtration prservent toute la richesse aromatique du cpage. Ce sauvignon tonne par sa fracheur et sa texture dense, offrant une exprience unique en bouche.

Grâce à un élevage prolongé sur lies fines

Ces cépages témoignent de la richesse viticole de la région

même si c'est moins romantique)

en particulier avec des plats aux influences asiatiques et des viandes blanches subtilement épicées

Le respect de la nature est primordial

l'assemblage est soutenu par une vinification naturelle

Découvrez les vignobles Magnaudeix

subissent un égrappage complet avant un pressurage direct

puis élevé 18 mois en fûts de chêne

Ce vin rarissime

privilégiant l'élégance et la pureté du fruit

Ce vin est exclusivement élaboré à partir de Cabernet Franc cultivé sur des sols argilo-calcaires