Divin Vigneron - Blanc de Blancs (Chenin)Cest en 2018, au cur des Vignobles Villebois, que dbute l'exploration du monde du sans alcool pour DIvin. Bass au cur de la Touraine, le Domaine J. de Villebois sattache depuis prs de 20 ans rvler le meilleur du cpage sauvignon blanc Ils cultivent, avec expertise, 100 hectares de vignes sur un terroir dexception proximit des chteaux emblmatiques de Chenonceau et de Chambord. Bordant la Loire, ces parcelles de Pinot Noir et de Sauvignon Blanc bnficient

On l'adore avec les plats épicés ou en fin de repas en digestif

selon le principe DDM+

En utilisant des techniques innovantes et respectueuses

de fruits blancs

préservant arômes

La vivacité de la bergamote est sublimée par la douceur de la fleur de sureau

- Notes d’agrumes

on extrait l'alcool grâce à trois distillations d'un rhum vieilli pendant 5 mois en fût de chêne neuf à carbonisation moyenne

Après les apéritifs raffinés (Jardins Fleuris et Jardins Suspendus)

et une fraîcheur subtile d’amande amère en finale

Plat : Agneau / canard laqué - tajine végétarien

offrant un effervescent sans alcool raffiné à la hauteur des plus grands crus et sublime les accords mets-boissons