Le Serre Nuove dell' Ornellaia Bolgheri Rosso DOC 2021Le Serre Nuove dell' Ornellaia un blend composto da 50% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc e 11% Petit Verdot. Nasce dagli stessi vitigni, sotto lo stesso cielo, dalla stessa filosofia. Le Serre Nuove dellOrnellaia e un secondo vino fiero, ha il dono di anticipare il carattere dellannata del vino simbolo della tenuta e, insieme, di offrire il proprio punto di vista. La gioia del suo sorso si evolve nel tempo aggiungendo allenergia

Dal colore rosso rubino con riflessi luminosi

Prosegue con una componente tostata di nocciola e ripropone in continuazione una sensazione di freschezza citrica che sfocia sul finale con sfumature balsamiche

Eccellente corrispondenza aromatica al palato

Al naso è complesso con note di sottobosco di ribes nero e ciliegia sotto spirito

Affinamento in botti di legno

un'unica varietà d'uva

Al naso offre profumi di frutta fresca

Il risultato è uno champagne che rappresenta fedelmente lo stile Delamotte: elegante

sentori di sottobosco di muschio

floreali e speziate

ampio e avvolgente

dove si lasciano appassire le uve per un breve periodo