ARCOS NORDIKA PUNTILLA 100MMEl cuchillo mondador de 100 mm Arcos Serie Nrdica es un utensilio de cocina imprescindible, adecuado para cortar verduras y frutas pequeas con gran precisin.

Longitud hoja: 335mm

Longitud de la hoja: 175 mm

Piedras combinadas de buena calidad para usos múltiples con una relación calidad/precio equilibrada

Longitud hoja: 120mm

Longitud total: 190 mm

Bisel simple para diestros

Peso: 290 grs

* Es recomendable utilizar una piedra “Nagura” para producir el “slurry” (barrillo) que ayuda a pulir el filo

Hoja de acero inoxidable Böhler N690 de 7 cms

Longitud total: 145 mm

La cuchillería de Nontron es una de las más antíguas de Francia junto con los de Laguiole

quesos blandos