Karavitakis - 3 Klimata - Sangiovese, Cabernet & MerlotDeze karaktervolle rode wijn van wijnhuis Karavitakis kan worden gezien als een Griekse interpretatie van een Super Tuscan: een harmonieuze blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot, waarin Italiaanse elegantie en internationale structuur samenkomen. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en worden met aandacht gevinifieerd en deels gerijpt op eikenhout. Dit resulteert in een wijn met een diep robijnrode kleur en

Lamsvlees: De krachtige smaken van de wijn gaan uitstekend samen met de rijke en kruidige tonen van lamsvlees

Na het vinificatieproces volgt een wilde fermentatie

pittig eten

Veelzijdig in combinatie met geroosterde aubergines

die deze druiven graag eet

Wijnen van Cabernet Sauvignon onderscheiden zich door een helderrode kleur

Deze zoete wijn

zoetzure smaak van granaatappel

halfzachte schapenkaas

Rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmers

ongeklaard en ongefilterd gebotteld

Deze lichtrode natuurexpressie komt volledig tot zijn recht bij Mediterrane gerechten zoals: