Vin blanc Crozes-Hermitage 2021 Domaine de la Ville Rouge - BioCette Cuve Nathan, Domaine de la Ville Rouge tout en rondeur et en fracheur, offre de belles notes de fruits jaunes et dagrumes. Gras en bouche, il se marie merveille avec le caviar d'aubergine grille, le tarama au wasabi et le crabe royal. Sur ce domaine sculaire de la Valle du Rhne, les vignes sont certifies bio depuis 2012. Lquipe travaille de faon rigoureuse, engage et respectueuse de la nature, des valeurs communes la maison Petrossian.

Ce condiment à base de vinaigre balsamique vieilli est à utiliser en condiment ou comme un vinaigre d'assaisonnement aux arômes riches et puissants

Sa texture granuleuse est très appréciée en accompagnement de viandes ou poissons grillés

cette sauce sucrée-salée accompagne très bien les poissons fumés

il permet de réaliser de savoureuses sauces et plats parfumés

il invite à la dégustation de caviar avec deux palettes en nacre

coriandre et une touche d’ail

pignons de pin

durable et radicalement élégante

ou en touche finale sur des plats comme un risotto

tout en assurant une acidité gourmande et des tanins souples et élégants

De fabrication polonaise

élevé en Aquitaine