Weingut Peth-Wetz Malbec Unfiltered 2021Der Weingut Peth Wetz Malbec Unfiltered 2021 zeigt die beim Malbec geschtzten Blaubeernoten sowie Aromen frischer Waldbeeren. Das beeindruckende beim Malbec Unfiltered ist, dass er den Wein nicht mit Frucht berldt, was bei nicht wenigen Malbecs aus bersee gerne mal passiert. Christian Peth dagegen fngt das Fruchterlebnis wundervoll ein, unterlegt es mit spannenden Gewrznoten von Zimt und feinem Zedernholz. Am Gaumen werden diese Eindrcke gekonnt von

Mit etwas Luftkontakt entfalten sich zudem feine Eindrücke von Rosen und Minze

SpeisenbegleitungHervorragend zu gereiftem Hartkäse

Am Gaumen wirkt er konzentriert und dicht

Durch konsequente Ertragsreduzierung und selektive Handlese wird am Ende nur das beste Traubenmaterial weiterverarbeitet

Diese werden im Hintergrund ergänzt von floralen Noten

mild und ausgewogen

Der Franz Keller Oberbergener Pulverbuck 2018 Weißburgunder Erste Lage macht sich ideal zu edlen Geflügelgerichten sowie zu kräftigen Fischgerichten und zu pikant asiatischen Speisen wie einem Thaicurry

der zumeist bis drei Jahre im Fass reift

gefolgt von weiteren 12 Monaten auf der Flasche

untermalt von floralen Nuancen und feiner Würze

Er ist am Gaumen weich und cremig mit einer angenehmen Süße auch im mittellangen Abgang

Mit zunehmender Reifezeit bzw