Weissburgunder Alto Adige 2024 – Kellerei Bozen - 0,75 lDer Weissburgunder aus den Hngen rund um Bozen wchst auf 300 bis 750 Metern Hhe und wird Anfang bis Mitte September gelesen. Nach einer schonenden Pressung grt der Most temperaturkontrolliert im Stahltank, wo auch die Reifung erfolgt, um die Frische zu bewahren.

die man teilt

Bei dieser Spätlese treffen aromatische Natur des in Stahl vinifizierten Sauvignons

Am Gaumen ist er vollmundig mit einer guten Tanninstruktur und einem langen

ZUTATEN: Meersalz 80%

die Weichheit des Chardonnays und die Feinheit des Turbianas

Sehr elegant

Sein betörender Duft von Lakritze und Rosen erfüllt die Sinne und entführt auf eine sensorische Reise

Seit fünf Generationen bewahrt die Familienführung die Traditionen und Authentizität der Vergangenheit sowie einen hohen Qualitätsstandard

Salz: 0 g

reife Kirschen und feine würzige Noten

helles Fleisch wie Huhn und Pute sowie für Käse wie Büffel-Mozzarella

in denen er etwa 24 Monate lang reift