Mouton Cadet Reserve Saint EmilionEen verbluffende wijn, afkomstig van het haast iconische wijnhuis Mouton Cadet. De geschiedenis van Mouton Cadet is indrukwekkend en van grote betekenis van de hele wijnwereld. Het begint in 1853, wanneer Baron Nathaniel zijn Pauillac wijnen goed weet te slijten aan zijn hotelgasten. Hij richt hierbij wijnhuis Mouton Rothschild op. Dit wijnhuis is enorm groot en zorgt tot op heden nog elk jaar voor legendarische wijnen. De kleinzoon van Baron

De smaak is zacht en rond met veel souplesse

De regenval is laag

Een succes van de portmakers van Dow's waar wij heel vrolijk van worden

zijdeachtige tannines

Hij plakt aan het glas en geeft geuren van noten

In het laatste Zuid-Afrikaanse rapport in Robert Parker's Wine Advocate kan Waterkloof schitteren met beoordelingen van 90 punten

Het wijnhuis is sinds 1969 eigendom van de familie Bunan en de wijngaarden zijn beplant met de vijf traditionele variëteiten van de appellatie en vijftig jaar oude wijnstokken

peper en vuursteen

Een licht rokerige geur stijgt tevens op

rijpe peren en iets van gebakken appel

subtiele mineralen en jong gras

Deze wijn is bijzonder prestigieus omdat de vintage van Pétalos del Bierzo uit 2011 door Robert Parker werd erkend als de beste Spaanse wijn van het jaar