Es d’aqui Orange Mauzanic 2015Es daqui Orange Mauzanic 2015, Jean Louis Pinto Clin dil Stanley Kubrick, ce pur mauzac de ngoce provient de la rgion de Limoux. Aprs une macration de soixante jours en grappes entires avec pigeage, llevage se fait sur lies, en barriques dacacia et de chne de 400 litres. Le rsultat est un vin orange de toute beaut, quilibr, long et complexe. Un vin de gastronomie qui saccordera avec peu prs tout. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Accords : tous les plats de l’été

Beaucoup de fruit croquant

boisées et vanillées

Plutôt original

typique de ce merveilleux cépage jurassien

Rubaiyat Rouge 2009

apéritifs et amuses-bouche de fête

Frank Cornelissen

puis sont élevés en cuve inox et fût de chataigner pendant 6 mois

La vendange est égrappée aux trois quarts et le reste est en grappes entières

L’hydromel sec tranquille de l’Arbre aux abeilles est élaboré à partir d’un miel floral et méditerranéen des collines du piémont cévenol

Adonis Rouge 2012