Champagner - Blanc de Blancs Grand CruDer Sillery Grand Cru ist ein Meisterwerk aus 100 % Chardonnay, hergestellt aus einer einzigen auergewhnlichen Parzelle in der Montagne de Reims. Die Reben, deren durchschnittliches Alter beeindruckende 63 Jahre betrgt, wurzeln tief im kalkhaltigen Boden dieser renommierten Region. Mit einer limitierten Produktion von nur 2. 500 Flaschen pro Jahr zhlt dieser Champagner zu den seltensten und exklusivsten seiner Art. Die Vinifikation erfolgt in

Wie Wein verkostet wird

Der "El Fayoum" präsentiert sich als trockener Wein mit einem einzigartigen Stil

fein abgestimmt und anschließend schonend mit Kohlensäure versetzt

Viele alkoholfreie Schaumweine wollen über Aromatik funktionieren — dieser hier eher über Frische

Am Gaumen wirkt der Wein gleichzeitig cremig und straff

tief und unglaublich lebendig wirkt

da sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Wasserretention und Drainage gewährleisten

die sorgfältig von Hand gelesen werden

saftig und mineralisch

Meeresfrüchten oder milden Käsen

Kalkundkiesel Weiß repräsentiert die innovative Handschrift von Claus Preisinger und unterstreicht seine Hingabe zur Schaffung einzigartiger Weine

Der Zanotto Rude ist ein charakterstarker Pet Nat aus Italien