San Marzano Collezione CinquantaHoe kunnen we deze Italiaanse wijn het beste omschrijven? Nou, deze fles bevat al het moois wat Salento te bieden heeft. Een perfecte blend van alle druiven die hier groeien. Salento is het meest zuidelijk deel van de Italiaanse provincie Puglia. Salento heeft de laatste jaren, net zoals Puglia, bewezen dat het prachtige wijnen maakt. Salento is hip. Een San Marzano wist dat. De wijnmakers zijn aan de slag gegaan en hebben een voortreffelijke wijn

moet je beseffen dat je een uniek juweeltje in bezit hebt

maar ook de mineralen waar een Albarino wijn om bekend staat

En dan hebben wij het niet over een magnum (anderhalve liter) of Jereboam (3 liter)

Hoe smaakt Domaine du Tariquet Dernieres Grives

Het wijnhuis werd pas in de jaren tachtig opgericht door de oude wijnmakerij van Martínez Bujanda

Serveer hem dus met feestelijke vleesgerechten en stevige menu's

Dit wijnhuis heeft haar bestaansrecht dubbel en dwars verzekerd want al meer dan honderd jaar is zij een ambassadeur voor de wijnen uit Veneto

Zo werd er tot halverwege de jaren 90 vooral massawijn geproduceerd in dit gebied welke weinig karakter had

daarom is deze wijn niet altijd beschikbaar

Na 90 dagen rijpen

Deze wijngaard is aangekocht in 1986 en door de jaren heen goed verbeterd

De afdronk is droog en elegant